{"product_id":"lia-virkuspille-endenivika-turkson-leivad-saiad-sepikud-2010","title":"Leivad, saiad, sepikud","description":"\u003cp\u003e„Leivad, saiad, sepikud” on põhjalik retseptiraamat, mis on pühendatud koduse leiva- ja saiateo mitmekülgsele maailmale. Teosest leiab ligi viiskümmend retsepti, mis ulatuvad klassikalisest mustast leivast ja kergematest sepikutest kuni pehmete saiade ja pidulike palmikpärgade küpsetamiseni. Autorid on koondanud valiku, mis sobib nii igapäevaseks küpsetamiseks kui ka erilisemateks puhkudeks. Raamat toob esile ka koduse küpsetamise emotsionaalse külje – värske leiva lõhn, oma kätega valmistatud päts või kukkel loob hubasust ja tugevdab kodust meeleolu.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLisaks retseptidele pakub teos praktilisi juhiseid, kuidas kodus erinevaid tainaid õigesti segada, kergitada ja küpsetada. Eraldi tähelepanu on pööratud juuretiseleiva valmistamisele: samm-sammuline juhend koos piltidega aitab ka algajal küpsetajal saavutada kindla tulemuse. Retseptid varieeruvad nii kergitusaine kui ka koostisosade poolest – leidub pärmiga kergitatud saiad, küpsetuspulbri või soodaga valmistatud kuklid, aga ka tervislikud täisterajahust ja seemnetega rikastatud küpsetised. Lisaks pakutakse välja ideid, milliste määrdekreemide ja katetega valminud leiba või saia serveerida, et anda küpsetisele viimistletud ilme ja maitse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRaamatu koostajad Lia Virkus, Pille Enden ja Ivika Türkson on kogenud kokaraamatute autorid, kelle sulest on ilmunud mitmeid menukaid retseptikogumikke. Nad on tuntud praktilise ja samas inspireeriva lähenemise poolest, mis teeb retseptid kergesti järgitavaks nii algajale kui ka vilunumale kokkajale. Nende koostöö on toonud eesti köögikirjandusse mitmeid armastatud teoseid, mis väärtustavad koduseid toidutraditsioone ja innustavad lugejat oma köögis katsetama. „Leivad, saiad, sepikud” on selle loometeekonna üks keskseid ja püsivalt kasutatavaid raamatuid.\u003c\/p\u003e","brand":"Lia Virkus, Pille Enden, Ivika Türkson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50206421647702,"sku":"47019","price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9823\/7782\/files\/47019.jpg?v=1749570346","url":"https:\/\/bestseller.ee\/products\/lia-virkuspille-endenivika-turkson-leivad-saiad-sepikud-2010","provider":"Bestseller","version":"1.0","type":"link"}