{"product_id":"tim-smith-kodutehtud-juustud-2006","title":"Kodutehtud juustud","description":"\u003cp\u003e„Kodutehtud juustud. Juhiseid 50 maitsva juustu tegemiseks” on Tim Smithi praktiline käsiraamat, mis toob lugejani samm-sammult juhendid erinevat tüüpi juustude valmistamiseks. Teos sisaldab värvilisi fotosid, mis annavad visuaalse ülevaate nii valmistamisprotsessist kui ka valminud juustudest. Raamat ühendab endas nii igapäevaste lihtsamate juustude kui ka gurmeeliste hallitus- ja laagerdusjuustude retsepte. Eesmärgiks on aidata algajal või kogenumal huvilisel kodustes tingimustes valmistada kvaliteetseid ja mitmekesiseid tooteid.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSisukäsitlus hõlmab kogu juustutegemise protsessi alates värskete juustude loomisest kuni keerukamate, kauem valmivate sortideni. Lisaks juhistele pakub autor ka soovitusi ebaõnnestumiste vältimiseks ning annab asjatundlikke näpunäiteid juustude serveerimiseks ja säilitamiseks. Eraldi peatükid on pühendatud sellele, kuidas kombineerida valminud juustusid puuviljade, leibade, veini ja õllega, muutes teose väärtuslikuks abimeheks ka laiemalt toidukultuuri tundma õppimisel. Raamatust leiab ka kogenud juustumeistrite kommentaare ja soovitusi, mis lisavad praktilist väärtust ja usaldusväärsust.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTim Smith on USA-st pärit juustumeister ja autor, kes on rahvusvaheliselt tuntud oma teadmiste ja kogemuste poolest käsitööjuustude valmistamise vallas. Ta elab Ohio osariigis Cincinnatis, kus ta on tegelenud nii juustutootmise kui ka toidukultuuri populariseerimisega. Smithi kirjutised paistavad silma oma selguse ja praktilisusega, mis muudab tema teosed kättesaadavaks laiale lugejaskonnale. „Kodutehtud juustud” on üks tema olulisemaid raamatuid, mis on aidanud kodusel tasandil juustutegemist tutvustada ja populariseerida.\u003c\/p\u003e","brand":"Tim Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50206404444502,"sku":"46696","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9823\/7782\/files\/46696.jpg?v=1749569774","url":"https:\/\/bestseller.ee\/products\/tim-smith-kodutehtud-juustud-2006","provider":"Bestseller","version":"1.0","type":"link"}