Raamat on hetkel otsas
Jäta oma e-postiaadress ja teavitame Sind kui raamat uuesti müüki tuleb!
Indrek Kivisalu, Laivi Mesikäpp
Seto köök. Põlvest põlve
Seto köök. Põlvest põlve
- Seisukord: Hea (kasutatud)
- Märkused:
- Setomaa Tulevik | 2012
- 93 lk | Kõvakaaneline | 250 x 176 mm
- ISBN: 9789949301119
- Keel: eestikeelne
Raamatus on juttu nii seto söögist kui ka joogist. Lisaks killukesi seto köögist. Huviline saab pilgu heita seto söögi- ja joogikultuuri olemusse 20. sajandi esimesel poolel. Raamatut rikastavad Setomaa Meremäe piirkonna 20. sajandi esimesele poolele omaste traditsiooniliste roogade retseptid.
Tasakaalu loovad uued, traditsioonilisele toidule tuginevad modernsed lahendused, mis julgustavad olemasolevaid traditsioone säilitama uue nurga alt. Nii käivad vana ja uus retsept käsikäes ning jutustavad oma loo – mis oli ja milline on võimalus hoida esivanemate tarkust järgnevatele põlvkondadele. Kuigi raamat on eesti keeles, ei saa ju piirkonna kultuuri kajastades ometi üle ega ümber mahlakast ja väljendusrikkast seto keelest.
Vaata detaile
Tasakaalu loovad uued, traditsioonilisele toidule tuginevad modernsed lahendused, mis julgustavad olemasolevaid traditsioone säilitama uue nurga alt. Nii käivad vana ja uus retsept käsikäes ning jutustavad oma loo – mis oli ja milline on võimalus hoida esivanemate tarkust järgnevatele põlvkondadele. Kuigi raamat on eesti keeles, ei saa ju piirkonna kultuuri kajastades ometi üle ega ümber mahlakast ja väljendusrikkast seto keelest.
