Maitsetaimed. Kasvatamine ja kasutamine igapäevases menüüs

Seisukord: Hea (kasutatud)
Märkused:
Valgus | 1977
119 lk | Pehmekaaneline | 128 x 199 mm
ISBN:
Keel: eestikeelne

Raamatu esimeses osas kirjeldatakse maitsetaimi ja nende omadusi. Teises osas käsitletakse maitsetaimede kasvatamise erinõudeid ja nende kasutamist kulinaarias. Peale kultuurliikide tutvustatakse ka meie looduslikke maitsetaimi. Fotode ja tabelitega varustatud raamat on mõeldud nii maitsetaimede kasutajaile kui kasvatajaile.