Mu süda kuulub kolmele

„Mu süda kuulub kolmele – toidule, loomadele ja minule“ on retseptiraamat, mis koondab tervislikke taimseid toite ning pakub lugejale võimaluse katsetada veganlust lihtsal ja inspireerival viisil. Teos sisaldab rohkelt retsepte, kus ei kasutata loomseid koostisosi, enamik neist on lisaks gluteeni- ja suhkruvabad. Raamatu põhisõnumiks on, et igaüks saab oma igapäevaelus teha väikseid samme loomade ja tervislikkuse toetuseks – olgu see siis täielik vegan elustiil või lihtsalt üks taimne päev nädalas.

Retseptid on üles ehitatud nii, et need oleksid kergesti jälgitavad ja praktilised, sobides nii algajatele kui ka kogenud kokkajatele. Samal ajal pakub raamat lisaks kulinaarsetele juhistele ka inspiratsiooni tervislikuks ja loomadesõbralikuks eluviisiks. Läbivalt on teos varustatud isuäratavate fotodega, mis annavad roogadele lisaväärtuse ning kutsuvad katsetama. Selline lähenemine teeb raamatust rohkem kui lihtsalt kokaraamatu – see on ka sissejuhatus mõtteviisi, kus toit, elustiil ja eetilised väärtused on omavahel tihedalt seotud.

Merilin Taimre, tuntud ka bloginime Paljas Porgand all, on Eesti elustiiliblogija ja retseptiraamatute autor, kes on tuntud tervisliku ja värvika toidu propageerijana. Tema teosed ja tegemised on suunatud teadliku toitumise ja liikumise väärtustamisele, sidudes need positiivse ellusuhtumise ja elurõõmuga. „Mu süda kuulub kolmele“ on tema neljas raamat, kus ta ühendab oma isiklikud väärtused ja kokkamiskire, pakkudes lugejatele ideid, kuidas viia oma toidulaud kooskõlla tervise ja loodussõbralike põhimõtetega.