Nutika perenaise kokaraamat. Kuidas valmistada perele süüa 30 kuni 70 krooniga

„Nutikas perenaise kokaraamat. Kuidas valmistada perele süüa 30 kuni 70 krooniga“ on Pille Endeni ja Lia Virkuse koostatud praktiline retseptikogu, mis keskendub soodsatele, kuid samas täisväärtuslikele kodustele toitudele. Raamatus on üle saja retsepti, mis katavad kogu päevamenüü: hommikusöögid, supid, praed, magustoidud ja küpsetised. Iga roa juurde on lisatud hinnavahemik, millega saab orienteeruda, kui suur võiks olla toidukorra maksumus kogu perele. Autorid on retsepte koostades lähtunud 2000ndate aastate alguse hindadest ja Eesti toidukultuuri igapäevastest koostisosadest, pakkudes maitsvaid lahendusi ka kitsama eelarvega peredele.

Raamatus ei keskenduta üksnes rahasäästule, vaid rõhutatakse ka koduse toidu väärtust, planeerimist ja jääkide oskuslikku kasutamist. Eraldi tähelepanu on pööratud lihtsusele: retseptid ei nõua keerulisi võtteid ega haruldasi tooraineid, vaid tuginevad laialt levinud komponentidele, mida leidub enamasti igas majapidamises. Lisaks toitudele jagatakse ka soovitusi selle kohta, kuidas menüüd kavandada, toiduaineid säilitada ja söögikordi tõhusamalt korraldada. Kogumik sobib eriti hästi noortele peredele, algajatele kokkadele või kõigile, kes soovivad toimetada köögis läbimõeldult ja rahaliselt tasakaalukalt.

Pille Enden ja Lia Virkus on Eesti tuntud toiduajakirjanikud ja -raamatute autorid, kelle sulest on ilmunud mitmeid hinnatud kokaraamatuid. Mõlemad on tegutsenud ajakirjas „Tiiu“ ja „Oma Maitse“, kus nad on pakkunud igapäevaseid kokandusnippe ja hooajalisi retsepte. Nende koostöös valminud raamatud paistavad silma kättesaadavuse ja usaldusväärsuse poolest, rõhutades koduköögi jõudu ja toiduvalmistamise rõõmu ka kõige tavalisemates tingimustes. „Nutikas perenaise kokaraamat“ on kantud ideest, et hästi söömine ei pea olema kallis, vaid vajab eelkõige head plaani ja lihtsaid, läbiproovitud ideid.